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【저희 가게 인기 No.1】오마카세 잡기 코스
17,000 엔(세금 포함)
신선한 제철 재료를 맛볼 수 있는 잡기, 사계절의 소재를 즐길 수 있는 튀김, 미야자키규를 사용한 구이 등 엄선한 코스를 제공합니다.코스 내용은 시기에 따라 다릅니다.생일이나 기념일 등의 특별한 날, 접대나 데이트 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
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【사계절의 재료를 사용】튀김
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집에서도 튀김의 연구를 실시하고 있는 장인이 튀긴 튀김은 매우 심플하고 가벼운 식감.소재에 타협하지 않고 구애의 밀가루와 기름, 수소수를 사용하고 있습니다.제철 재료를 사용하고 있기 때문에, 계절의 변화를 즐길 수 있습니다.갓 튀긴 튀김, 꼭 한번 맛보세요.
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【신선도가 높은 제철 재료】 외형에도 아름다운 참치 (야마 유키)
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코스에는 구조와 주먹이 포함되어 있습니다.소재 자체의 맛을 살린 천연 해물을 즐길 수 있습니다.그 중에서도 참치는 鮪업자의 도요스・야마유키보다 구입하고 있어, 붉은 몸&숙성 붉은 몸, 토로&숙성 트로의 4종의 먹어 비교가 가능.숙성에 2주간의 시간을 들여, 촉촉하게 얽히는 혀감과 농후한 맛을 실현하고 있습니다.
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눈앞에서 펼쳐지는 장인기술
장인이 스시를 잡는 소작과 눈 소금을 흩어지는 연출도 즐길 수 있습니다.설염은 차 새우의 농후함・단맛을 더욱 돋보이게 합니다.장인의 퍼포먼스를 보면서 보내실 수 있는 카운터-석, 접대·대접, 데이트나 생일 등의 특별한 날에 꼭 이용해 주세요.
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최고급 쌀 히다산【용의 눈동자】를 사용
당점의 샤리는 한 알 한 알의 크기가 크고, 쌀 본래의 맛과 향기도 발군의 용의 눈동자를 사용하고 있습니다.특약점에서만 취급할 수 있는 쌀로 많은 고객에게 호평을 받고 있습니다.매일의 기온·습도·수온에 의해 흡수율이 바뀌기 때문에, 샤리로서 취급하는 점포는 극소수.자랑의 샤리로 잡는 호화스러운 스시를 꼭 한번 상미해 주세요.
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최대 5명까지 이용할 수 있는 완전 개인실을 준비.프라이빗한 공간 & 소파 타입의 좌석에서 천천히 편히 쉬실 수 있습니다.생일이나 기념일 등의 특별한 날은 물론, 평상시의 식사나 데이트시에도 이용해 주세요.
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노송나무로 만들어진 카운터석은 고급감을 맛볼 수 있는 특등석.장인의 기술을 눈에 띄면서 엄선한 요리의 여러 가지를 즐길 수 있습니다.차분한 공간은 접대·회식 등의 비즈니스 씬에도 최적입니다.※전석 공기 청정기를 완비하고 있습니다.
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【오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역(8번 출구)에서 도보 약 2분】역에서 가까이 편리한 액세스입니다.저희 가게는【에이스빌】이라고 하는 건물의 2층에 있습니다.계단을 오르면 【스시주】의 난바가 있으므로 표지판에 내점해 주십시오.스탭 일동, 여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
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개별실5명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
【2~5명×2방】상질의 일본식 공간.개인 공간에서 어린이 동반 고객도 안심.
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개별실4명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
【2~4명×1방】 고급감이 있는 개인실에서, 기념일·생일 등의 특별한 날, 접대에도.
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카운터 석1명 × 8
【카운터―전 8석】장인의 기술을 눈앞에서 보면서 식사를 할 수 있습니다.손님에게의 환대나 데이트에도 최적입니다.
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제철 신선한 해산물을 엄선 구매
도요스의 야마유키보다 구입하는 鮪은 신선도가 높은 극상의 일관.코스 요리에는 鮪 외, 제철의 생선도 제공.
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넓은 카운터 좌석
엄선된 소재로 대장이 스시를 잡는 모습을, 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석.1인・데이트에도◎
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신사이바시역에서 도보 2분
역에서 가까이 들러 주시기 쉬운 입지.가게는 2층에 있습니다.누구나 부담없이 방문해주십시오.
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제철 신선한 해산물을 엄선 구매
도요스의 야마유키보다 구입하는 鮪은 신선도가 높은 극상의 일관.코스 요리에는 鮪 외, 제철의 생선도 제공.
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완전 개인실이 있습니다.
전용 공간에서 식사를 즐기실 수 있습니다.데이트나 접대, 생일·기념일 등의 축하 일에도.
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신사이바시역에서 도보 2분
역에서 가까이 들러 주시기 쉬운 입지.가게는 2층에 있습니다.누구나 부담없이 방문해주십시오.
